自由気ままに・・・ 2011年10月03日
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水の都・・美味しい物

(2011-10-03)

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ここは岐阜大垣城です

何度も天守閣へ入ってるので

今回はスルー

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大垣は古くから“水の都”と言われていて

おいしく豊かな地下水に恵まれ

近年まで市内のあちこちで

自噴水が湧き出ていました

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水まんじゅう”は、この清らかな名水によって

明治時代の初めに生まれまし

大垣の地下水をふんだんに使って

さらしたあっさりした餡

それを包み込む葛粉とわらび粉で

つくられた美しく透明な皮

その水まんじゅうが「猪口」という陶器に入れられ

涼しげに水底に沈んでいる姿は

水都大垣の夏の風物詩となっています

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ぷるんぷるん

透明な水まんじゅう

氷

ん?これは・・・

ただのカキ氷?

( ̄ー ̄)ニヤリ

いえいえ

氷を食べていくと

中に







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水まんじゅうが入ってるんです

赤福餅本店で売られてる

赤福氷の、水まんじゅうバージョンみたい

美味しかったデスヨ~♪




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由乃

Author:由乃
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