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日記 2022.02.25 (金)
先日の事

メニューはハンバーグと決めていたので

作ろうと思ったら・・・・

ありゃーーーーー

玉ねぎがない!!

買い置きがあると思って、買わなかったんですが

みたらもうスッカラカンでした

この時間からスーパーへ行くのも面倒

(田舎なので、ちょっと走らないとスーパーはないんです)

どうしようか?冷蔵庫を覗いて見ても

エノキ、もやし、キャベツ、しめじ等しかなくて

ハンバーグ作るの止めようか?って思ったけど

それだったら、今夜のおかずがない~~

うーーーん・・・困った

ふと周りを見渡すと!!じゃがいもがありました



これって・・・玉ねぎの代用になるんじゃ?

そう思ったので早速、ジャガイモをさいの目切にしてレンジでチン(少し柔らかくします)

後は、普通のハンバーグのように

ひき肉とパン粉、ジャガイモをまぜ合わせて

成形して焼いてみました

普通に、ジャガイモがホクホクで美味しかったです



後日、クックパッドを見ると

じゃがいも入りハンバーグの作り方が

いっぱいありました!!



家族には

今日のハンバーグはお母さんのアレンジよ~

玉ねぎがなかったから、苦肉の策でじゃがいも入れたの

おいしいよね!!



自慢気に話したのですが

他の人もたくさん作られているのを知って

笑っちゃいましたw



どんなふうになるのか不安だったので

写真には撮りませんでしたが

次回、作ったら、写真に撮ろうっと













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