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日記 2022.11.25 (金)
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値上げの波が押し寄せて

スーパーに行っても、何でも高いので

鶏のムネ肉で から揚げを作りました



先日テレビを見ていたら

ムネ肉でもジューシーにできる から揚げを作っていたので

早速実践しました



ムネ肉のかたまりを、まな板の上に広げ

割り箸を両端に置いて、斜めに切れ目を入れます

(割り箸を置いているので、上の部分のみ切れ目ができます)



今度は裏返して、まっすぐな切れ目を入れます

すると、網目模様のような切れ目ができます

それを一口大に切り

タレ(醤油、生姜、にんにく等)に漬け込んで

片栗粉をまぶして揚げました



カラッと揚がってジューシー

娘も美味しいって言ってくれました

から揚げは良く作るので

これはナイスと思いましたよ~~




少しでも節約に努めてますw















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